Фибрите са най-недооцененият макроелемент!
Фибрите са супер важни. Изглежда обаче, че хората просто не получават достатъчно – може би не ядат достатъчно зеленчуци, пълноценни храни и здравословни зърнени храни или това може да се дължи на диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Знаем, че фибрите са отговорни за поддържането на храносмилателната система в движение и осигуряването на оптимално здраве на червата (щастливи черва = щастлив мозък също!). И все пак често забравяме, че фибрите всъщност са от съществено значение за тези, които искат да отслабнат. Фибрите работят за подобряване на дългосрочната загуба на тегло, тъй като помагат за засищане, т.е. помагат ни да се чувстваме сити и удовлетворени след хранене.
Фибрите също са страхотни за:
стабилизиране на кръвната захар
поддържане на червата здрави
понижаване на холестерола
намаляване на риска от рак на дебелото черво
пречистване на тялото от излишните хормони
помагайки да храним добрите бактерии в червата ни. Фибри = пребиотик!
Някои чудесни храни, богати на фибри, включват:
пълнозърнести храни (напр. валцувани овесени ядки, киноа, кафяв ориз)
боб и варива
тъмно листни зеленчуци
плодове (горски плодове, киви, банан, ябълки, круша, авокадо)
нишестени зеленчуци (сладки картофи, цвекло, тиква, моркови)
ядки и семена (семена от чиа, ленено семе)
псилиум /хуск/
Ако тези храни са нови за вас, започнете бавно и не забравяйте да увеличите количеството вода, което пиете.